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酒店洗碗机是如何实现油污的清洗的呢?

发布时间: 2021.04.23 浏览次数:  
酒店洗碗机在许多行业都有不错的运用,那么在实际生产过程中,酒店洗碗机要如何实现油污的清洗呢?


1.由清洗泵驱动,洗涤剂在状态下直接冲洗餐具的表面。洗涤剂在餐具表面上的直接洗涤效果与喷射臂的水射流的压力,视点和速度有关。洗涤剂直接清洗餐具的表面。在达桌子和内部容器到达桌子和内部容器后的洗涤剂篮板,以及洗涤剂在回流后桌面表面的洗涤效果。
2.在水柔性剂富含离子交换树脂后,它可以有效地除去影响皂化反应和水质的钙和镁离子,使洗涤剂可以充分发挥其作用。添加的洗涤剂和餐具中的油将经历碱性皂化反应,使油与餐具分离。当水温达到45°C至50℃时,活性物质可以发挥作用。

因此酒店洗碗机良好的性能,确保了良好的清洗效果。

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