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商用洗碗机清洗不同类型的餐具时要注意什么呢?

发布时间: 2019.10.12 浏览次数:  
对于商用洗碗机来说,在进行不同类型餐具清洗的时候,正确的操作是非常重要的,那么使用商用洗碗机进行玻璃餐具清洗时候要注意什么呢?


1.清洗有印花图案的玻璃餐具时,建议使用薄绵纸而不是洗洁精,因为洗洁精有可能会腐蚀其表面上的印花图案。如果用量较大,就需用超声波洗碗机清洗,尽可能不放洗洁精。
2.清洗果盘、凉瓶、冷食玻璃餐具时,如果表面油渍少,应尽量减少使用洗洁精,而是使用茶叶渣擦洗,不仅省时省力,而且去污效果较洗洁精更理想。如果用量较大,就需用超声波洗碗机清洗,又快又好。
3.玻璃餐具、玻璃杯有茶渍、水斑等不易清理时,可用软布蘸少量牙膏,在其表面进行划圈式的洗刷,再用纯净水冲洗。如果用量较大,就需用超声波洗碗机清洗,干净锃亮。
4.玻璃餐具的烘干也有讲究,烘干机选型要好,温度调节要广。烘干机的温度不可太高,最高不要超过80度。有的玻璃餐具还不适宜用机器烘干。


因此使用商用洗碗机进行清洗玻璃餐具的时候,要做好这些细节, 从而确保其良好的性能。

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