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酒店洗碗机有哪些操作要求呢?

发布时间: 2019.09.19 浏览次数:  
对于酒店洗碗机来说,合理的进行操作是非常重要的,那么在进行酒店洗碗机操作的时候都有哪些要求呢?下面我们就一起来了解下吧。


1.工作前,加满洗缸水,开机空载运行3分钟,查看温度、喷水、滚动和枯燥等功能,承认状况正常,方可投入运用。
2.机器运行,不得离开工作岗位,人离停机。
3.发现异常状况,应立即停机,向值勤工程师陈述,由技术人员查看。
4.洗碗机运行,禁止翻开机门或伸手进入机内,切勿将手伸到运送带。
5.餐具落机要摆放整齐,过大的物体不能过机。
6.发现问题,应立即停机,向值勤工程师陈述,由技术人员维修,切勿私自调较或强行运用。

因此酒店洗碗机在进行操作的时候,符合这些要求,从而确保良好的效果。


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