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如何更好的进行酒店洗碗机操作呢?

发布时间: 2019.08.16 浏览次数:  
对于酒店洗碗机来说,要想保证良好的清洁效果,合理的进行清洗是非常重要的,那么在进行酒店洗碗机操作时都需要注意什么呢?



1.使用洗碗机时,高温清洗后排除的热水仍有相当高的温度,请小心处理。
2.洗碗机功率较大,使用洗碗机时宜单独供电。
3.操作程控器旋钮,只能向顺时针方向转动,切勿倒旋,损坏程控器。如果转动旋钮不慎,错过程序指示的位置,此时应作顺时针旋转,经“关”(OFF)档至“开”(NO)档位置,再重新运行。
4.放置餐具时,首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣等清理干净后才能放入洗碗机内,以免堵塞过滤网,影响洗涤。
5.洗碗机应水平放置,要远离石油气炉等热源,也不要长期让阳光直射洗碗机,以免外壳、漆层褪色变黄或脱落,影响外表美观。
6.洗碗机洗涤完毕,要及时清洗过滤网积存的污物,清洁干净后放回机内原处。
7.为了保证进水管、排水管正常进、排水,摆入水管时力求顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压在胶管上。

因此酒店洗碗机在进行操作时,要注意这些细节,从而确保其良好的性能。

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