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在酒店洗碗机使用中要注意什么呢?

发布时间: 2019.08.09 浏览次数:  
对于酒店洗碗机来说,合理的进行使用是非常重要的,那么在进行酒店洗碗机使用过程中,都需要注意什么呢?下面我们就一起来了解下吧。


1.洗完时不要马上接触到可见的发热管,以免烫伤。
2.洗碗机其实不用洗涤灵,但为了更好地洗净餐具、消除水斑,应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,因此不能直接用手工洗涤,以免灼伤皮肤。切记不要用普通的洗洁精,泡沫会溢出洗碗机。另外,洗碗粉和漂洗剂有一定腐蚀性,不要让小孩接触。
3.洗碗机虽然有的会有高温洗涤杀菌消毒的作用,但是无法避免洗碗机内潮湿的环境,时间久了仍然容易滋生细菌,而且,洗碗机每天都会使用,也不方便存放碗筷。
4.洗碗机还不能完全代替人工劳动,因此在洗涤前,将餐具中的其他杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等清理干净,不然容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。餐具使用后尽快洗涤,不要让残渣晾干。还要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。使用2-3次后,用刷子刷去过滤器上的污垢和积物,以防堵塞。
5.铝制品可能会褪色或变暗,铸铁制品、锡制品、锡铅合金制品容易生锈,铜制品不要跟银制品或不锈钢制品靠在一起洗可能会使其变色,锈金制品表面容易变色,一次性塑料制品受不住清洗,胶粘手柄的制品洗后可然松脱,铅晶质玻璃制品可能表面磨损或蚀刻,非餐具类,如电器件,空气过滤器或画笔等会污染或破坏洗碗机,木制品,除非注明可用洗碗机洗否则容易变弯变形或开裂,这里不包括不粘涂层类,如不粘锅可以洗。

因此在酒店洗碗机使用过程中,这些细节都是不容忽视,从而满足人们的需求。


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