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有关酒店洗碗机的选择为什么要选择过长品牌?

发布时间: 2019.06.22 浏览次数:  
      在选购酒店洗碗机时,第一次购买洗碗机的人,往往会在进口品牌和国产品牌中纠结。原因很简单,洗碗机源于欧美国家,至今已经有上百年历史,一方面,历史悠久说明进口品牌洗碗机有技术沉淀;另一方面,长期以来进口品牌洗碗机主导的中国市场却一直不温不火,餐营业普及率很低,又表明它们似乎不那么受中国消费者青睐。与此同时,国产品牌酒店洗碗机凭借更熟悉中国 厨房应用场景等优势也开始不断崛起。

      洗碗机品牌究竟是国产的好还是进口的好呢?不比不知道,一比就有思路了。洗碗机好不好?安装、收纳、净洗、功能、能耗这几个方面是一定要看的。

      此前,国产洗碗机品牌很少,把持市场的进口品牌洗碗机因为水土不服,很少有人问津,洗碗机市场占有率很低。这两年,随着国产品牌洗碗机的强势崛起,洗碗机市场迅速扩大。这是因为,供给侧改革促使国产洗碗机企业以用户为中心,根据用户需求来加大研发投入、提升研发水平,使洗碗机的洗碗技术大为提升,获得了市场的肯定,并结合中国厨房的清洗特点,融入了更多的清洗功能,使产=品综合性价比显著提升。

     西方餐具主要是平底碗碟和刀叉。我国碗盘式样多而杂,凹度又大。因而,为清洗西餐浅碟所设计的进口品牌洗碗机碗篮,在装深口面碗、汤碗、大鱼盘等大小形状不一-的中式餐具时,在装载固定上往往有些力不从心。碗盘固定不好,洗碗效果自然打折扣。也正因为如此,过去很长时间人们认为洗碗机洗碗不干净。

     专门为中国酒店食堂生产的国产宏阳品牌商用洗碗机,设计成平放履带式输送带,可以根据餐具形状进行摆放,应对大多数中式餐具。而且餐具固定得更牢靠,才能洗的更干净。

     适合中国人的饮食烹饪习惯。餐具上多油脂、烹饪多样化,如何清洗这类餐具是重点。中国人喜欢煎炒食物,煎炒食物会在碗盘中留下油腻腻的残留及顽固污渍,相对而言很不容易清洗干净。根据中国餐具和烹饪习惯量身定做的国产品牌洗碗机,这两年在洗干净碗方面发力,因为洗的干净,产品体验更佳,迅速扩大了洗碗机市场。国产商用洗碗机针对中国家庭油腻大、碗难洗特点,采用仿真手洗设计,拥有高压水流喷射系统,冲洗、漂洗、净洗多道洗涤程序,即使隔夜的碗都能洗得干干净净。根据检测中心的检测数据,洗碗机对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的去除率达到99%。

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