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为什么商用洗碗机要选择自已国家的品牌?

发布时间: 2019.04.23 浏览次数:  
很多人对于商用洗碗机都会有很大的疑问,为什么不直接照搬欧洲的国际知名大品牌,而去选择自已研发。其实这是有原因的。

为什么欧洲商用洗碗机在中西方畅销,中国却无人问津?有如此大差异,难道中国家庭真的不需要欧洲商用洗碗机吗小编认为有以下几个原因:
一、不符合中国一餐一洗的习惯
中国大多是三口之家,吃饭时每人一个碗、一双筷子和一把勺子,每道菜一个盘子,因此餐具相对较少。而且,中国人有饭后洗碗的习惯,夫妻一方做饭一方洗碗已成常态,但如果把碗攒几次一起洗,就变成多餐一洗,让很多人心理接受不了。
来自湖南的钱小姐刚结婚不久,很爱干净,结婚时添置了欧洲商用洗碗机。因为欧式欧洲商用洗碗机容积较大,她觉得一餐一洗很浪费水,因此每次吃完饭,她都要把没洗的碗放欧洲商用洗碗机里攒着,等够一次清洗的量再洗,这让她心里很不舒服。“我是吃完饭就
要洗碗的人,现在不用洗碗是轻松了,可碗不洗放着,总觉得事情没做完,不踏实。商用欧洲商用洗碗机是指适用商业用途的欧洲商用洗碗机,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理,目前有罩式欧洲商用洗碗机,篮传送式式欧洲商用洗碗机,带传送式欧洲商用洗碗机和洗涤烘干一体机。况且没洗的碗一放那么久,还不知滋生出什么稀奇古怪的微生物呢?”钱小姐说。
二、洗碗时间过长,费水费电
中国人习惯饭后既洗碗,由于餐具较少,十几分钟便能洗好省时省水,充分体现出勤俭的传统。而欧式欧洲商用洗碗机因为体量大,所以耗水严重(一般得10多升水),同时功率(指物体在单位时间内所做的功的多少)设计得比较大,耗电也相对严重。对付中国人一日三餐的7-8个碗碟,简直
就是“杀鸡用牛刀”。而且,欧式欧洲商用洗碗机洗碗,即使碗很少也要一小时,所用时间及水电不会因为碗少而减少,再加上长久的等待,洗一次碗很不值得。
三、中国厨房偏小,欧洲商用洗碗机体积太大
中国厨房的特点是,房子再大厨房面积都相对较小,因此,小厨房在中国比比皆是。欧洲商用洗碗机流水线是针对餐具消毒行业开发出新一代全自动流水线作业的欧洲商用洗碗机,让分类、粗洗、浸泡、清洗、消毒烘干、包装等一系列程序以生产流水线的方式完成。而中国厨房寸寸都有用,那点方寸之地早已被电饭煲、微波炉、电冰箱、电烤箱、消毒柜等厨电用品占据,很难再有空间安置大体积欧洲商用洗碗机。
四、安装繁琐需改水改电操作不便
西方盖房子,通常会把厨房里放欧洲商用洗碗机的地方提前预留出来,上下水也是提前留好,所以买了欧洲商用洗碗机,只要装上就行了。商用欧洲商用洗碗机是指适用商业用途的欧洲商用洗碗机,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理,目前有罩式欧洲商用洗碗机,篮传送式式欧洲商用洗碗机,带传送式欧洲商用洗碗机和洗涤烘干一体机。但在中国,大部分房子甚至是别墅,都没有这种预留设计。而欧式欧洲商用洗碗机一般采取嵌入式设计,得改变水路电路,并且安装在橱柜下面(一般是在消毒柜位置),放碗得蹲下去,操作得蹲下去,洗碗还得蹲下去。所以几次后,很多人就将欧洲商用洗碗机当作摆设了。

五、 洗不干净且水管易有异味
我国是以碗为主的国家,且碗盘式样多而杂,凹度又大,与西方平底碗碟和刀叉有较大区别。而欧式欧洲商用洗碗机是为清洗西餐用的浅碟所设计,洗中国餐具很难到位。再有,西方人喜欢烘焙食物(Food),中国人喜欢煎炒食物,煎炒食物会在盘碗中留下油腻腻的残留及顽固污渍,欧式欧洲商用洗碗机很不容易清洗干净。另外,欧式欧洲商用洗碗机一般安装在橱柜下面,出水口高于水槽,所以总有一段余水残留在出水管里,久而久之便形成难闻的异味。
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