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商用洗碗机使用中泡沫过多的原因都有哪些呢?

发布时间: 2019.04.02 浏览次数:  
商用洗碗机在使用过程中,要是出现太多的泡沫,会导致卫生问题,那么导致商用洗碗机出现大量泡沫的原因都有哪些呢?我们就一起来了解下吧。


1.洗碗机过滤网堵塞
洗碗机的主洗水槽的水是循环利用的,如果餐具带入的饭渣、蔬菜、果壳等异物太多,会导致过滤网严重堵塞,喷淋出来的水无法渗透进水槽,液位抬高,会导致洗碗机水和泡沫直接溢出。所以,洗碗工一定要减少食物残渣带入机器,在预处理时一定要截留下来。
2.与厨房设计有关
如果有经验的设计师会在前期考察和设计时,将排水管定位在洗碗机排水口正下方。如果有偏移,将会导致泡沫管道过长、倒S型管道等,导致泡沫无法快速排出。因为水的重量重,它能很快流走,但泡沫轻,它是飘堵在管道中的,无法从溢流口轻易排出。所以管道的设计和距离也泡沫产生的重要原因。最好的设计是洗碗机排水管直排入沟渠。
3.洗碗机过滤网堵塞
洗碗机的主洗水槽的水是循环利用的,如果餐具带入的饭渣、蔬菜、果壳等异物太多,会导致过滤网严重堵塞,喷淋出来的水无法渗透进水槽,液位抬高,会导致洗碗机水和泡沫直接溢出。所以,洗碗工一定要减少食物残渣带入机器,在预处理时一定要截留下来。
4.洗碗机生产工艺不符合流程
少量洗碗机厂商在设计和生产时,没有考虑到现场工作环境,如开孔或排管时,位置不合理,导致泡沫倒灌到入口水槽里,导致入口水槽内泡沫不断溢出。



所以说商用洗碗机使用过程中,这些因素都可能导致出现泡沫过多的情况,因此遇到这种情况的时候需要我们及时的进行解决。


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