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商用洗碗机相比于手洗都有哪些优势呢?

发布时间: 2019.03.14 浏览次数:  
在以往,人们往往都采用手洗来进行餐具的清洗,而随着技术的发展,商用洗碗机逐渐投入使用,那么商用洗碗机相比于手洗都有哪些优势呢?

    一些朋友可能认为洗碗机不如手洗的干净,其实不然,机洗效果远比手洗要好的多。原因是它采用全封闭的洗涤方式,不用抹布,从根源上切断细菌传播途径,工作原理是采用高温喷淋及专用的洗涤剂,祛除油污更为彻底。洗碗机比人工手洗和其它老式洗碗设备节省人工50%,省时50%,人工劳动强度降低80%。此外,机洗耗电量、用水量也比人工手洗餐具低约三分之一。同时,经过洗碗机清洗的餐具,表面的光洁程度要远高于手洗,并且还兼有杀菌消毒的作用,并且还能降低碗碟的破碎率,减少厨房设备采购成本。

所以说商用洗碗机相比于手洗来说,其优势是非常明显的,故而成为了人们很好的选择。

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