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商用洗碗机使用要注意什么呢?

发布时间: 2019.01.07 浏览次数:  
使用商用洗碗机进行餐具的清洗,能快速的对餐具进行清洁,并且为人们减少工作量,那么我们在使用商用洗碗机的时候都需要注意什么呢?

    商用洗碗机是技术发展的产物,在许多地方都有良好的运用,帮助人们有效的节约了时间和成本,那么要如何正确的使用商用洗碗机呢?使用酒店洗碗机一定要事先把餐具表面残留的食物残渣清理掉,这样可以避免水道被堵塞。餐具排放一定要隔开一些,这样可以方便水流更快速的进行冲洗,如果餐具比较少,而且并不是太脏的话,可以不适用洗碗粉,只要高温清水就可以洗干净了。由于中式餐具的碗碟凹槽都是比较深的,因此使用酒店洗碗机进行清洗的时候,不要面朝上或者是完全倒扣的方式清洗,最好是采用倾斜的方式摆列,因为洗碗机是通过高压水流进行餐具的喷淋,这样最有利于水流通过餐具表面,得到更好的清洗效果。使用喷淋式的酒店洗碗机最好是以碗篮的中心向四周进行顺序摆放,这样的排列形式以喷淋臂为中心远点进行旋转喷淋,可以让所有的餐具都接触到喷淋臂上喷淋的水流,这样餐具表面的油污就会在高压水流的作用下被清洗掉,在重力的作用下流到排水口。

所以说使用商用洗碗机的时候要注意这些细节,从而保证洗碗机的良好性能。

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