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使用商用洗碗机要注意什么呢?

发布时间: 2018.12.30 浏览次数:  
要想发挥商用洗碗机的作用,合理的使用是非常关键,那么我们在使用商用洗碗机的时候都需要注意什么呢?

1.洗碗机应水平放在平坦的地面上,同时要远离煤气灶、腐蚀性气体,较好靠近水龙头和排水道,并且要保证进水管和出水管顺畅,防止弯折或打结,也不要将重物压在胶管上,保证进水出水正常。
2.洗涤的餐具中不能夹带其他杂物,要将餐具上的食物碎渣等物全部清除掉,否则容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果,也容易损坏机器本身。往洗碗机内放餐具时,餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞。器具应顺序摆放,不要叠压放置,以免影响洗净度。洗涤时标准的餐具排列应该是这样的:碗篮的下层放小盘子,小盘子右边放椭圆形盘子,椭圆形盘子右边放中等大小的盘子,然后依次将大盘子、饭碗和汤碗置于侧面,杯架上放茶杯和酒杯,叉子方向应向上,筷子前端要向下。
3.使用洗碗机专用洗涤剂来清洗餐具,可以有效消除脏污。专用洗涤剂属于低泡沫、高碱性物质,因此不能直接用手接触进行洗涤,以免灼伤皮肤。
4.洗碗机在烘干餐具时,会耗费大量电能。如果不急于立即使用清洗后的餐具,可以采用自然通风干燥的办法,这样可以降低耗电量。

所以说使用商用洗碗机的时候要注意这些细节,从而保证洗碗机的清洁效果。


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