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餐厅食堂为什么越来越多的选用商用洗碗机呢?

发布时间: 2018.12.05 浏览次数:  
随着技术的发展,在各个餐厅和食堂我们经常能看见商用洗碗机的身影,那么为什么越来越的人开始选用洗碗机呢?

人工手洗的过程也会出现很多不可控因素,自身素质、其工作状态、洗涤剂浓度、水温变化及水质等,在清洗过程结束后还有擦干过程,可能会出现没有完全擦干的现象,甚至是抹布换洗不及时会导致餐具在擦干过程中再次污染,而商用洗碗机可以避免这些因素的发生。
现在人民生活水平的提高,对食品卫生越来越重视,酒店、社会餐饮以及员工食堂应该认识到食品安全与食品卫生的重要性、配备商用洗碗机来保障食品卫生安全。商用洗碗机特点:机体为304不锈钢,经久耐用;强力高压喷淋系统,360度无死角,高清洁度;适用范围广,可清洗各类材质、形状餐具;智能控制系统,自动诊断故障原因;水温自行调节,恒温高压冲洗;高效节能防破损,有效节约人力成本与资源成本。
所以说商用洗碗机的优秀性能,在众多餐厅和食堂都有良好的运用,为餐具的卫生提供了良好的保证。
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