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进口商用洗碗机和国内洗碗机存在什么差距呢?

发布时间: 2018.10.31 浏览次数:  
我国的洗碗机生产起步较晚,20世纪70年代才开始洗碗机的研制工作,到目前使用普及度仍比较低。目前全国的大型宾馆、饭店、大型厂矿、高等院校食堂等单位近干万家,小型饮食行业的餐厅、旅社、招待所等更是数不胜数,但绝大多数的厨房装备处于较落后的局面,商用洗碗机拥有量更是少而又少,大多靠手工劳动,费力、费水、费时,且清洁度得不到保证。

    随着国家卫生部门的公共卫生法规的颁布,对餐饮业的卫生要求不断提高,使用户对商业洗碗机的需求强劲。国内商用洗碗机的发展处于起步阶段,满足宾馆、饭店等场合需求的商用洗碗机的批量产品生产厂家屈指可数,商用洗碗机产业将迎来蓬勃发展的良机。
    在选购商用洗碗机时,第一次购买洗碗机的人,往往会在进口品牌和国产品牌中纠结。原因很简单,洗碗机源于欧美国家,至今已经有上百年历史,一方面,历史悠久说明进口品牌洗碗机有技术沉淀;另一方面,长期以来进口品牌洗碗机主导的中国市场却一直不温不火,餐营业普及率很低,又表明它们似乎不那么受中国消费者青睐。与此同时,国产品牌商用洗碗机凭借更熟悉中国厨房应用场景等优势也开始不断崛起。
所以说虽然随着技术的发展,国内商用洗碗机已经逐渐得到了人们认可,因此选购国内洗碗机产品的人也越来越多。
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