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全自动洗碗机厂家带你了解全自动洗碗机清洗步骤

发布时间: 2018.10.25 浏览次数:  
全自动洗碗机使用的场所越来越多,为众多行业都提高了许多的便利,那么全自动洗碗机清洗的流程都是怎么样的呢?全自动洗碗机厂家就带你了解下吧。

第一.配送组回收餐具下车以后,粗洗工人对回收餐具进行入库,在进入车间时,以五箱为单位堆码。推箱入库,一般要求推第三箱上部边缘处,以防箱子倒坍,在推箱入库过程中,如发现箱子轮子不灵活,应在清点以后拿出修理。
第二.按轻拿轻放原则,将成码箱子分层整齐摆放,打开箱盖,以套为单位进行清点,当批数量误差如少于回收数量的1‰,要求车间主任将清点数填写在车间报表上,并及时向配送进行反映。
第三.粗洗前先开始在粗洗池中注水,注水过程中要求先加冷水,温度不得低于15度,加水深度以漫过热水管出水口为准。然后再注入热水,以防热量损失,在清洗前水温不得低于55度,不得高于75度。
第四.注入热水深度最终于以不超过池子深度的2/5为准,然后在粗洗池中倒入消毒液与清洗剂。其中消毒剂的用量为1KG,清洗剂用量为5KG,洗碗粉用量为0.2KG。所有掺量要求均匀加入,不得集中投放。
第五.清洗用水准备好以后再将箱中餐具倒入池中,注意入池时餐具破损,要求方向以平行池长方向为准,箱边最大程度接近水面。
第六.全自动洗碗机清洗完成后将池水集中泄出,在出口处要求对残杂物进行收集。

所以说全自动洗碗机清洗流程是很重要的,只有这样才能保证全自动洗碗机的清洗效果。

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